Nestle joins project of food, genes

   Food Business News(Internal Content) – publication date: 11/06/2011 VEVEY, SWITZERLAND — The Nestle Research Center in Switzerland will collaborate with King’s College London on a project to examine the relationship between food and genes. The project will study how human genes and their encoded proteins determine bodily functions, including how people metabolize food, respond to the environment and detoxify… Read more →

Il cellulare? Molto più sporco dello sciacquone del wc

Sul telefonino proliferano batteri nocivi per l’organismo come Stafilococco, Salmonella ed Escherichia coli 7 SET – Ogni volta che toccate il vostro inseparabile telefonino, ricordatevi che state entrando in contatto con una quantità di batteri nocivi 18 volte superiore a quella presente sul pulsante dello scarico del wc. Proprio così: oltre ai carrelli della spesa, al volante dell’auto e ai… Read more →

Contro l’ansia da crisi, ecco l’orto fai-da-te

È divertente, sano e fa risparmiare. Quattro italiani su dieci coltivatori diretti in casa propria È la moda del momento: improvvisarsi agricoltori domestici, darsi all’orto sul balcone, sul terrazzo o nel giardino di casa. Perché permette di portare cibi sani in tavola, distende e rilassa, contribuisce al benessere di tutta la famiglia. Da mania un po’ snob per soli vip,… Read more →

Nestlè SA in Hot Drinks (World)

    MarketResearch.com – publication date: 23/05/2011 Published By: Euromonitor International Nestlé is the global leader in hot drinks, with a leading share of every regional instant coffee market worldwide with the exception of the US. The company, however, has invested considerably in building a stronger profile in premium fresh coffee through its Nespresso brand. Its next major challenge will be… Read more →

Coconut Shows its Versatility

  Beverage Industry(Internal Content) – publication date: 16/05/2011 Coconut waters have become a hot new category for the beverage industry, and coconut ingredients from water, milk, cream and flavoring are flourishing in new beverages on the market. Of the 79 new products that launched in the U.S. market and included a coconut ingredient last year, 59.5 percent were juices and… Read more →

sognatoridelgusto.it – il portale della cucina emergente italiana

        visita il sito www.sognatoridelgusto.it, il portale della cucina emergente italiana, e scopri la storia degli chef che si sono raccontati ai Sognatori del gusto.    E in più una fantastica novità per te: divertiti a giocare con gli abbinamenti di Sintonie di gusto. Collegati subito e scopri con un click se hai vinto uno dei premi… Read more →